安徽扬子职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。学院设有14个二级学院，开设了52个专业（方向），涵盖了机械与汽车、电气与电子、计算机与信息、土木建筑、化工与环保、经济管理、艺术设计等领域。以下是一些受欢迎的专业：

-机械制造与自动化技术

-汽车检测与维修技术

-电气自动化技术

-计算机网络技术

-建筑工程技术

-环境监测与治理技术

-会计学

-市场营销

-艺术设计

这些专业在学生中受欢迎的原因可能有很多，例如就业前景好、薪资待遇高、个人兴趣等等。此外，学校还提供了丰富的实践教学机会，帮助学生更好地掌握专业知识和技能。

总之，安徽扬子职业技术学院提供了多种受欢迎的专业供学生选择。如果您对某个专业感兴趣，建议您进一步了解该专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更好的决策。