在山东省，对于分数在500分左右的文科考生，有多个公办大学可以选择。例如，聊城大学、临沂大学、鲁东大学、山东农业工程学院、青岛农业大学和山东建筑大学，都是不错的选择。这些学校不仅教学质量有保障，而且在省内享有较高的声誉。

此外，还可以考虑山东科技大学的泰安校区、青岛科技大学的高密校区、青岛理工大学的临沂校区、山东交通学院的威海校区以及齐鲁工业大学的菏泽校区。这些分校的专业录取分数线通常会比主校区低一些，为考生提供了更多的选择。

分校的设置不仅满足了地方经济发展的需求，也为学生提供了更多的学习机会。这些分校的专业设置与主校区基本一致，教学质量也得到了很好的保障。考生可以根据自己的兴趣和专业需求，选择合适的分校就读。

值得注意的是，分校的专业录取分数线可能会有所不同，考生在选择时可以参考往年的录取数据。同时，分校的地理位置也可能对考生的生活和学习产生一定的影响，考生需要综合考虑。

总的来说，对于分数在500分左右的文科考生而言，山东省内有多所优质的公办大学可以选择，分校也是一个不错的选择。考生可以根据自身情况，结合学校的地理位置、专业设置以及录取分数线等因素，做出最佳选择。