公安技术类专业包括刑事科学技术与网络安全与执法。在职业教育专业目录中，公安技术类专业代码为380201与380202。刑事科学技术主要研究各种犯罪中物证的形成和变化规律，运用显现、提取、鉴定等科学技术手段，进行案发现场采证和还原以及各种物证的检验分析。例如，采集案发现场的指纹、血迹，进行案发现场的还原、重建，鉴定笔迹、声音、文件，化验毛发、皮屑、血液等。

网络安全与执法专业则关注网络安全、网络监察、网络犯罪侦查、刑事执法等知识与技能。在公安、检察、国家安全等部门，此专业人才负责保障网络安全，监控网络信息，预防和侦查非法入侵、恶意袭击等网络犯罪行为。