汉语言文学专业的毕业生通常可以在高等院校找到工作，这些高校包括但不限于北京大学、复旦大学、南京大学、北京师范大学、华中师范大学、北京语言大学、陕西师范大学、中山大学、中国人民大学、浙江大学、重庆大学、延边大学、东北师范大学、湖南师范大学、青岛大学、山东大学、山东师范大学、鲁东大学、四川大学、武汉大学、湖南大学、深圳大学、暨南大学、中山大学、厦门大学、南京师范大学、南开大学、兰州大学、东北大学、西南大学、烟台大学、青海师范大学和青海民族大学。

此外，汉语言文学专业的毕业生还可以在国家文化出版部门任职，这些部门包括中国国家图书馆、国家新闻出版署、中国社会科学院、中国作家协会、中国出版集团等。他们可以担任编辑、审稿人、图书策划等职位。

中学也是汉语言文学专业毕业生的就业选择之一。他们可以担任语文教师，参与教学与教育工作，帮助学生提高语文素养。

对外汉语培训机构同样需要汉语言文学专业的毕业生，他们可以担任汉语教师，为海外学生提供汉语教学服务。

除了上述岗位，汉语言文学专业的毕业生还可以从事学术研究、文化推广、新闻采编、文案策划等工作，发挥自己的专业优势。