南京公办大专院校包括：

1. 南京工业职业技术学院

2. 南京信息职业技术学院

3. 南京铁道职业技术学院

4. 南京交通职业技术学院

5. 江苏经贸职业技术学院

6. 江苏海事职业技术学院等。

解释如下：

南京作为江苏省的省会城市，拥有众多高等教育机构，其中包括多所公办大专。这些大专院校主要依托地方产业和经济社会发展需求，培养应用型、技能型人才。以下是部分公办大专的简要介绍：

南京工业职业技术学院，是一所以工科为主的高等职业技术学院，致力于培养制造业、信息技术等领域的高素质技术技能人才。

南京信息职业技术学院，主要围绕信息技术、电子信息等专业开展教育，为电子信息产业提供专业人才支持。

南京铁道职业技术学院，专门培养铁道运输、交通设备制造等相关领域的技术人才，与我国铁道交通事业的发展紧密相连。

南京交通职业技术学院，主要围绕交通运输、汽车技术等专业设置教育方向，为地方交通产业提供人才保障。

江苏经贸职业技术学院和江苏海事职业技术学院等也是南京市内知名的公办大专院校，分别侧重于商贸、海事等领域的人才培养。这些学校为南京市乃至江苏省的产业发展提供了重要的人才支撑。通过这样的教育培养，学生们得以在各自的领域内获得专业技能和知识，为未来的职业生涯奠定坚实基础。