西安培华职业高中是3+2分段班。

根据西安培华职业高中的官方网站信息，该学校提供3+2分段班教育模式。这种教育模式是指学生在高中阶段完成3年的学习后，可以选择继续在该学校的陕西省机电职业技术学院分校进行2年的大专学习，获得大专学历。因此，西安培华职业高中是3+2分段班。