山东圣翰财贸职业学院是一所以财经、商贸为特色，文理兼优的综合性高等职业院校。学校开设了多个特色专业，以下是其中的一些：

财务管理：该专业培养具备财务管理、会计、审计等方面的基本理论和基本技能，能在企事业单位及政府部门从事财务管理、会计、审计等工作的高级专门人才。

市场营销：该专业培养具备市场营销、市场调查与预测、营销策划、销售管理等方面的基本理论和基本技能，能在各类企业从事市场营销、营销策划、销售管理等工作的高级专门人才。

电子商务：该专业培养具备电子商务、网络营销、电子支付、电子商务物流等方面的基本理论和基本技能，能在各类企业从事电子商务运营、网络营销、电子支付、电子商务物流等工作的高级专门人才。

金融保险：该专业培养具备金融、保险、投资等方面的基本理论和基本技能，能在银行、证券公司、保险公司等金融机构从事金融、保险、投资等工作的高级专门人才。

旅游管理：该专业培养具备旅游管理、酒店管理、旅行社经营与管理等方面的基本理论和基本技能，能在旅游企业、酒店、旅行社等单位从事旅游管理、酒店管理、旅行社经营与管理等工作的高级专门人才。

物流管理：该专业培养具备物流管理、物流工程、物流信息系统等方面的基本理论和基本技能，能在各类企业从事物流管理、物流工程、物流信息系统等工作的高级专门人才。

国际贸易实务：该专业培养具备国际贸易、国际商务、外贸英语等方面的基本理论和基本技能，能在外贸企业、跨国公司等单位从事国际贸易、国际商务、外贸英语等工作的高级专门人才。

商务英语：该专业培养具备商务英语、外贸英语、国际商务等方面的基本理论和基本技能，能在外贸企业、跨国公司等单位从事商务英语、外贸英语、国际商务等工作的高级专门人才。

计算机应用技术：该专业培养具备计算机应用技术、软件开发、网络技术等方面的基本理论和基本技能，能在各类企业从事计算机应用技术、软件开发、网络技术等工作的高级专门人才。

广告设计与制作：该专业培养具备广告设计、广告制作、广告策划等方面的基本理论和基本技能，能在广告公司、设计公司等单位从事广告设计、广告制作、广告策划等工作的高级专门人才。

以上仅为山东圣翰财贸职业学院部分特色专业介绍，学校还设有其他多个专业，涵盖了财经、商贸、艺术设计、工程技术等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择。