上海电大提供了多种专业供学生选择，涵盖了许多不同的领域。例如，应用化工技术、交通运营管理、建设工程管理、物业管理等专业适合对技术或管理领域感兴趣的学生。机电一体化技术、汽车营销与服务、计算机应用技术等则为对科技或商业有兴趣的人提供了机会。计算机信息管理、动漫制作技术、会计、国际商务等专业培养了学生在信息技术、艺术设计、商业财务等方面的专业技能。

此外，还有市场营销、电子商务、工商企业管理、商务管理、物流管理、旅游管理等专业，适合那些希望在商业和管理领域发展的人。社区管理与服务、家政服务与管理、行政管理（含农村综合管理）等专业则为学生提供了了解社区服务和农村管理的机会。商务英语、公共文化服务与管理、学前教育等专业培养了学生的语言能力和教育管理能力。

在艺术和表演方面，上海电大提供了艺术设计、舞蹈表演、表演艺术（声乐表演）等专业，为有艺术追求的学生提供了平台。法律事务、动漫设计、老年服务与管理、护理（老年护理）、空中乘务等专业则为学生提供了法律、护理、养老服务等领域的学习机会。

总的来说，上海电大的专业设置非常广泛，涵盖了从技术到管理，从艺术到护理的各个领域，为学生提供了多样化的发展机会。