江西师范大学教育学院开设专业包括公共事业管理（教育管理）、学前教育、小学教育、特殊教育。

心理学院则提供心理学、应用心理学两个专业。

历史文化与旅游学院设有历史学（师范类）、文物与博物馆学、文化产业管理学、旅游管理学等专业。

马克思主义学院的专业为思想政治教育。

外国语学院的专业包括翻译、英语教育、日语。

音乐学院开设音乐学、音乐表演、舞蹈学、播音与主持艺术、表演（戏剧影视方向）等专业。

美术学院则提供美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、动画等专业。