在中国农业大学和西北农林科技大学之间选择保研学校，无疑中国农业大学更具优势。这两所学校都是我国农林大学类别的985工程大学，但中国农业大学在整体实力上更胜一筹，被誉为我国农林领域的领头羊。其专业实力和办校水平无疑要高于西北农林科技大学。

中国农业大学创建于1905年，是首批进入21世纪重点大学行列的学校之一，拥有悠久的历史和深厚的学术底蕴。在教育部第四轮学科评估中，中国农业大学有21个学科被评为A类，其中7个学科为A+，在农学、林学、生物学等多个学科领域均处于国内领先地位。该校在师资力量、科研实力、国际化水平等方面表现突出，拥有一大批高水平的教师和研究人员，为学生提供了优质的教育资源。

西北农林科技大学虽然同样作为985工程大学，但在学科建设、师资力量和科研水平方面，与中国农业大学相比仍有一定差距。尽管西北农林科技大学在一些特定领域，如园艺学、动物科学等学科上具有较强的优势，但在综合实力方面，中国农业大学依然占据明显优势。此外，中国农业大学在农学、林学、生物学等学科领域的研究水平和科研成果也更为突出。

在保研方面，中国农业大学拥有更丰富的资源和更广泛的合作机会，能够为学生提供更多优质的保研推荐信和学术研究项目。同时，中国农业大学与国内外众多知名高校和科研机构保持着密切的合作关系，为学生提供了更多的学术交流和深造机会。

综上所述，对于保研而言，选择中国农业大学无疑是更好的选择。当然，选择哪所学校还取决于个人的兴趣、专业方向和职业规划等因素，但就综合实力而言，中国农业大学无疑是更为优秀的选择。