长江师范学院是一所位于中国重庆市的全日制普通本科院校，拥有多个学科门类，涵盖了人文、社会科学、自然科学、工程技术等多个领域。以下是一些值得选择的专业：

教育学：作为一所师范学院，教育学是其最为重要的专业之一。该专业培养具有教育理论知识和教育教学能力的高级专门人才，毕业生可以在中小学、幼儿园、教育行政部门等单位从事教育教学、管理和研究工作。

心理学：心理学专业培养具有心理学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，毕业生可以在教育、医疗、企事业单位等领域从事心理咨询、心理测量、人力资源管理等工作。

汉语言文学：汉语言文学专业培养具有扎实的汉语言文学理论基础、较高的文学素养和创新能力的高级专门人才，毕业生可以在文化、教育、出版、新闻等领域从事教学、研究、编辑等工作。

英语：英语专业培养具有扎实的英语语言基本功、较高的英语应用能力和跨文化交际能力的高级专门人才，毕业生可以在外事、教育、翻译、旅游等领域从事相关工作。

数学与应用数学：数学与应用数学专业培养具有扎实的数学理论基础、较强的实际应用能力和创新精神的高级专门人才，毕业生可以在教育、科研、金融等领域从事教学、研究、管理等工作。

计算机科学与技术：计算机科学与技术专业培养具有扎实的计算机科学理论基础、较强的实际应用能力和创新精神的高级专门人才，毕业生可以在IT企业、科研院所、教育等领域从事软件开发、系统集成、网络管理等工作。

生物科学：生物科学专业培养具有扎实的生物科学理论基础、较强的实验技能和创新能力的高级专门人才，毕业生可以在教育、科研、医药等领域从事教学、研究、技术开发等工作。

体育教育：体育教育专业培养具有扎实的体育理论知识、较强的运动技能和教育教学能力的高级专门人才，毕业生可以在中小学、体育院校、体育部门等领域从事体育教学、训练、管理等工作。

音乐学：音乐学专业培养具有扎实的音乐理论知识、较高的音乐素养和创新能力的高级专门人才，毕业生可以在教育、演出、创作等领域从事教学、表演、创作等工作。

美术学：美术学专业培养具有扎实的美术理论知识、较高的艺术素养和创新能力的高级专门人才，毕业生可以在教育、艺术、设计等领域从事教学、创作、设计等工作。

总之，长江师范学院拥有多个专业供学生选择，涵盖了人文、社会科学、自然科学、工程技术等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和发展方向，选择适合自己的专业进行深入学习。