珠海电大夜校提供多种专业供学生选择。汉语言文学专业旨在培养具备文学素养和语言表达能力的人才。英语专业则注重学生的英语听说读写能力，培养具备跨文化交际能力的专业人才。数学专业为学生提供了数学知识的学习和应用，培养具备数学思维能力的人才。

法学专业培养学生具备法律知识和法律素养，能够从事法律工作。工商管理专业则侧重于企业管理知识和技能，培养具有管理能力的人才。会计学专业为学生提供会计知识的学习和应用，培养具备会计技能的人才。金融学专业则注重金融知识和技能的学习，培养具备金融知识的专业人才。

此外，学前教育、旅游管理、药学、人力资源管理、市场营销、公共事业管理、经济管理等专业也提供了丰富的课程，帮助学生掌握相关知识和技能。计算机教育、地理科学、体育教育、美术教育、物理学、化学等专业则注重培养学生的专业技能和素养。

机电一体化技术、工商企业管理（电力经济方向）、机械设计制造及其自动化、计算机应用技术等专业则注重实践技能的培养，为学生提供了实习和实践的机会。安全工程、化学工程与工艺、电子信息工程等专业则注重学生在工程领域的应用能力。

珠海电大夜校的专业设置非常丰富，涵盖了多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。无论你是对文学、语言、法律、企业管理、会计、金融感兴趣，还是对教育、旅游、药学、人力资源管理、市场营销、公共事业管理、经济管理感兴趣，都能在珠海电大夜校找到适合自己的专业。