南开大学三本滨海学院开设了多个专业，涵盖工学和管理学领域。下面是一些具体的介绍：

首先，计算机科学系提供计算机科学与技术专业，方向为数字媒体技术与应用，为学生提供本科层次的教育，授予工学学位。

电子科学系则开设了电子信息科学与技术专业，也提供本科层次的学习，授予工学学位。此外，还有通信工程方向的专业，同样是本科水平。

工商管理专业在学院中也有设立，专门设置了拍卖典当方向，同样提供本科教育，授予管理学学位。

财务管理专业和物流管理专业也是学院的热门选择，均为本科层次，分别授予管理学学位。这四大管理学专业为学生提供了全面的管理知识学习。

综上所述，南开大学三本滨海学院的专业设置涵盖了计算机科学与技术、电子信息科学与技术、工商管理（拍卖典当方向）、财务管理、以及物流管理等方向，为学生提供了多样化的学习选择。