海航技术专业主要是为海员准备的，如果毕业后不从事海员工作，学习可能会有些浪费。该专业的主要课程包括航海学、航海英语、船舶操纵与避碰、船舶管理、海气象与海洋学等。

轮机工程专业则为学生提供了下海或在船厂工作的机会。主要课程包括主推进装置、船舶辅机、轮机自动化、电力推进系统等。

船机制造与维修专业的就业方向主要集中在修造船厂的船机维修工作、船舶设备制造厂的船机制造工作，以及港口、航运等相关企事业单位的港口设备管理、船舶机务管理及船舶检验工作。主要专业课程包括机械制图、机械设计基础、轮机工程材料、船舶柴油机等。

电气工程技术专业涉及船舶电气设备的广泛领域，主要课程包括电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、微机原理及应用、电力电子技术等。

船舶检验专业主要负责产品制造后的检验工作，涵盖电气、轮机、结构等多个领域，可就职于船厂、海事、船级社等地。该专业分为多种检验类型，如船舶制造检验、初次检验、特别检验、定期检验等。

船舶工程技术专业是一个涵盖面较广的专业，涉及船舶机电、船舶检验、船舶设计等多个方面。课程内容涉及工程力学、船体结构与制图、船舶与海洋工程材料、船舶焊接工艺等。

上海交通大学的船舶与海洋工程专业是中国乃至世界最顶尖的专业之一，尤其是船舶方向。

目前全球及中国的船市处于低迷状态，除了海洋工程方面的就业机会相对较好外，其他领域就业较为困难。但是船舶行业有明显的高峰期与低谷期，前些年是高峰期，目前处于低谷期，未来可能再次迎来高峰期。