航海技术专业是一门旨在培养高级航海技术人才的综合性学科。从上海海事大学的介绍来看，航海技术专业包含的主要学习内容有：船舶航行与导航定位、船舶操纵与避让、船舶种类与性能结构、船舶设备与属具、助航仪器及设施、海洋水文地理与气象、港口与航道工程等。该专业的目标是培养能够全面发展的、基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高、符合国际和国家海船船员适任要求的高级航海技术人才。

航海技术专业的学习内容非常实践导向，主要包括船、货、人、港、航等方面的知识。为了提高实践能力，课程设计中加入了大量的实习实践课程，如航海仪器使用、船舶避碰、船舶操纵、水手工艺、GMDSS等。学生在学习期间会接受理论知识的指导，同时也需要通过大量的实践操作来提高技能。

航海技术专业的实践性极强，意味着理论知识主要为实践提供科学依据和支撑。在实际操作中，需要通过驾驶台的操作、瞭望、配积载的计算、海图室航线规划、全船消防设施检查、大二三副班次值守等具体工作来实现价值的产出。相比于理论学科，航海技术更强调经验积累和操作熟练度，这与游戏中的熟练度积累有相似之处。

为了实现目标，航海技术专业的学生需要在商船学院接受严格的课程安排。课程不仅包括专业课，如国际海事公约导读、海商法等，还涵盖人文历史、科学艺术类的选修课程，以拓宽学生的视野和文化底蕴。同时，航海技术专业注重实践，大量的实习实践课程，如在教学实习船上的实践操作，是学生学习过程中的重要组成部分。

航海技术专业的学生通常会面临较为严峻的就业挑战。在学习期间，他们需要积累大量的实践经验，这使得理论学习在短时间内难以转化为生产力。在成为合格海员之前，学生可能会感到课程学习的无用，因此，学生可能会倾向于利用时间进行其他活动，如社交、娱乐等，以准备最终的海事证书考试。

在选择学习航海技术的学校时，学生可以考虑大连海事大学和上海海事大学这两所知名院校。这两所院校在航海技术领域的教育质量和师资力量方面具有显著优势，它们在中国航海人才的培养中扮演着重要的角色。大连海事大学作为211工程重点建设高校，具有交通运输部和教育部的双重支持，而在上海海事大学，上海作为国际航运中心的地位为学生提供了更多的就业机会和发展空间。

在毕业后的职业生涯中，航海技术专业的学生可以从事与船舶驾驶与管理相关的工作，包括从实习生开始逐步晋升为船长，最终可能离开海上生活，从事港口引水、公司任职或高校任教等其他职业。然而，这一过程中，学生需要面临船上的艰苦生活和与世隔绝的挑战，这些经历可能会影响他们对未来职业的选择。对于大多数航海技术专业的本科生而言，他们最终可能不会选择上船工作，而倾向于在陆地上寻找与航海技术相关或完全不同的职业发展路径。