山东传媒职业学院开设专业涵盖播音与主持、戏剧影视表演等多个领域。其中，播音与主持专业旨在培养具备深厚语言功底和表达能力的专业人才。戏剧影视表演专业则专注于戏剧和影视表演艺术，旨在培养具有表演才能和艺术修养的戏剧影视人才。广播影视节目制作专业则聚焦于节目制作，包括策划、编导、剪辑等多个环节，培养具备影视节目制作能力的专业人才。
影视编导专业旨在培养掌握影视编导理论与实践能力的专业人才，涵盖剧本创作、导演技艺、影视作品分析等多个方面。摄影摄像技术专业专注于摄影摄像技术的学习与实践，培养具备高超摄影摄像技能的专业人才。广告设计与制作专业则侧重于广告设计与制作，培养具有创新思维与设计能力的专业人才。
影视动画专业致力于培养具备动画制作技能与创意的动画人才，视觉传播设计与制作专业则聚焦于视觉传播设计，培养能够运用视觉元素进行有效沟通的专业人才。新闻采编与制作专业旨在培养具备新闻采编与制作能力的专业人才，涵盖新闻采访、写作、编辑等多个环节。
公共文化服务与管理专业则聚焦于公共文化服务的规划、管理和执行，培养具有较强组织与协调能力的专业人才。影视多媒体技术专业致力于培养掌握多媒体技术的专业人才，涵盖多媒体内容创作、制作与管理等多个方面。广播电视技术专业则侧重于广播电视技术的学习与实践，培养具有广播电视技术专业能力的专业人才。
数字媒体应用技术专业则关注于数字媒体的应用与技术，培养具有数字媒体应用能力的专业人才。传播与策划专业则聚焦于传播与策划理论与实践，培养具备策划与传播能力的专业人才。影视照明技术与艺术专业则侧重于影视照明技术的学习与实践，培养具备影视照明技术专业能力的专业人才。录音技术与艺术专业则聚焦于录音技术的学习与实践，培养具有录音技术专业能力的专业人才。
软件技术专业则致力于培养掌握软件开发与设计能力的专业人才，图文信息处理专业则侧重于图文信息处理的学习与实践，培养具有图文信息处理专业能力的专业人才。数字媒体设备管理专业则聚焦于数字媒体设备的管理与维护，培养具有数字媒体设备管理能力的专业人才。学前教育专业则关注于学前教育理论与实践，培养具备学前教育能力的专业人才。
