会展经济与管理专业涵盖了广泛的课程，旨在培养学生对会展行业的深入理解和管理能力。主干课程包括《政治经济学》、《微观经济学》、《宏观经济学》、《货币银行学》，这些课程帮助学生理解经济运行的基本原理和市场机制。《会计学》、《管理学》、《财务管理》则是专业基础，为学生提供了财务分析和管理的基本知识。《市场营销学》、《公共关系学》、《消费行为学》则侧重于市场推广和客户关系的建立，帮助学生掌握如何吸引和保持客户。

《市场调研与预测》课程教授学生如何收集和分析市场数据，从而做出准确的市场决策。《会展概论》、《会展经济学》、《会展管理》、《会展策划与实务》、《会展营销》则专注于会展行业的具体知识，包括会展项目的策划、执行和营销策略。《会展旅游》课程探讨了会展与旅游之间的联系，帮助学生理解会展活动如何促进旅游业的发展。《会展政策与法规》则教授学生了解和遵守相关法律法规，确保会展活动的合法性和合规性。《会展英语》课程提升学生的英语水平，特别是在商务交流中的应用，这对于国际化会展活动至关重要。

《会展项目管理》课程则让学生掌握项目管理的理论与实践，包括时间管理、成本控制和团队协作等技能，确保会展项目的顺利进行。这些课程共同构成了会展经济与管理专业的核心内容，旨在培养具备全面知识和技能的会展行业专业人才。