山东地区有两所专门设立助产专业的高等学府。其一是山东省助产医学专科学校，这所全日制普通高等专科学校，经山东省人民政府批准成立。学校实力雄厚，拥有先进的教学设施以及一流的师资力量。作为山东省唯一一所专门培养助产专业人才的学校，其在专业领域内具有独特优势。

另一所是山东卫生职业学院的助产专业。这所学校是山东省卫生厅直属的全日制普通高等职业学校，同样在培养助产专业人才方面扮演着重要角色。学校通过专业化的课程设置和实践教学，为学生提供全面的培养。

除此之外，山东地区的其他医学院校和职业学院也开设了助产专业。山东大学医学院、山东中医药大学、山东协和职业技术学院等机构在助产专业领域内都有一定的影响力，为学生提供了多样化的学习和实践机会。

综上所述，山东地区的助产专业教育体系较为完善，学生可以根据个人兴趣和职业规划，在不同学校和专业中选择最适合自己的学习路径。这些学校不仅提供了丰富的课程资源，还通过实践教学和实习机会，培养出一批批优秀的助产专业人才。