浙江大学开设的专业涵盖了多个学科领域，包括新闻学、软件工程、信息与通信工程、动物科学、农林经济管理、电子信息工程、数字媒体技术、农业资源与环境、临床医学、工业设计、生物医学工程、建筑学、高分子材料与工程、过程装备与控制工程、能源与环境系统工程、环境科学和汉语言文学等。

新闻学专业培养学生具备新闻传播的基本理论和知识，能够从事新闻采编、传播策划等工作。软件工程专业则致力于培养具有扎实计算机科学理论基础和较强软件开发能力的技术人才。信息与通信工程专业则侧重于信息传输、处理和应用技术的研究。

动物科学专业主要研究动物生物学特性、饲养管理技术及疾病防治等方面的知识，农林经济管理则关注农业和林业领域的经济管理与政策分析。电子信息工程和数字媒体技术则分别侧重于电子设备与信息系统的设计、开发与应用，以及数字媒体内容的制作、编辑与传播。

农业资源与环境专业涉及农业资源的合理利用与保护、环境生态治理等方面的知识。临床医学专业致力于培养具备扎实医学知识和临床技能的医疗人才。工业设计专业则注重培养具备创新设计思维和技术能力的产品设计师。

生物医学工程专业结合了生物学与工程学的理论与技术，致力于开发新的医疗设备和生物技术产品。建筑学专业则培养学生具备建筑设计、城市规划等方面的知识与技能。高分子材料与工程专业主要研究高分子材料的合成、改性和应用技术。

过程装备与控制工程专业则侧重于化工、能源等领域设备的设计与控制技术。能源与环境系统工程专业则关注能源开发与利用、环境保护与可持续发展等方面的技术与管理。环境科学专业则研究环境科学的基本理论与技术方法，以保护和改善环境质量。

汉语言文学专业则侧重于研究中国语言文字、文学作品及其文化背景，培养学生具备扎实的语言文学知识和良好的人文素养。