你所描述的这三所学校都是一本。其中

湖南大学是985,211工程高校，今年入选了双一流高校的B类，是一所名校。

西安建筑科技大学，非985,211，但是也是一本。

陕西科技大学，非985,211，但是也是一本。

这三所学校的艺术学院不是独立院校，都归本校管理。所以肯定是一本