四川外语外贸大学开设的专业众多，其中英语翻译专业和经济与贸易专业尤其受到学生的青睐。这两个专业的热度不仅体现在课堂上的高人气，还表现在毕业生的就业率上。

英语翻译专业致力于培养具备扎实英语基础和专业翻译技能的人才。学生将学习英语语言学、翻译理论与实践、口译技巧等课程，掌握跨文化交流的能力。该专业的毕业生不仅能在翻译公司、跨国企业、政府机构等领域找到工作，也能继续深造，攻读硕士或博士。

经济与贸易专业则注重培养学生的经济学理论知识和国际贸易实务操作能力。学生将学习微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论与实务、国际金融等课程。通过实践教学和案例分析，学生能够熟悉国际贸易规则，具备分析和解决实际问题的能力。毕业生可以在外企、金融机构、政府外贸部门等单位工作。

此外，四川外语外贸大学还注重实践教学，为这两个专业的学生提供丰富的实习机会。学生可以通过参与实际项目、实习等方式，将理论知识应用于实践中，提升自己的专业素养和就业竞争力。

总体来看，英语翻译专业和经济与贸易专业不仅在课程设置上体现了学校的优势，也为学生提供了广阔的职业发展路径。无论是希望从事翻译行业，还是希望在国际贸易领域大展身手的学生，这两个专业都是不错的选择。