1. “QS”标志代表“Quality Safety”，意味着食品符合基本的质量安全标准。根据中国国家规定，包括米、面、油、酱油、醋在内的多种加工食品，以及肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等，必须标注“QS”标志方可出厂销售。

2. 无公害农产品标志由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样构成，麦穗象征农产品，对勾表示合格，金色代表成熟与丰收，绿色则寓意环保和安全。无公害农产品强调将有害物质控制在一定范围内，确保食品安全，是普通食品应达到的最基本市场准入标准。

3. 绿色食品标志与环保相关，国际上常用“绿色”来描述这类与良好生态环境相关的食品。绿色食品标志着食品与环保、健康相关，较“无公害农产品”有更高的安全级别。

4. 有机食品标志涵盖粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等，生产加工过程中禁止使用人工合成化肥、农药和添加剂。有机食品对生产环境和品质控制要求极为严格，是安全食品的高标准。在我国，有机食品的产量目前还相对较少。

在了解了这些基本的食品安全标志后，消费者在选择食品时应仔细查看包装上的标志，了解食品的安全级别。虽然我们无法完全保证看到的就是真实情况，但至少可以避免被误导。毕竟，食品安全比营养更重要。无论是QS质量安全认证、绿色食品标志、有机食品标志，还是无公害食品标志，这些标志虽然在执行程度上有所不同，但它们的共同点在于都代表食品的安全性。