云南省大专院校有以下几所：

1. 云南大学职业技术学院

2. 昆明冶金高等专科学校

3. 云南国土资源职业学院

4. 云南交通职业技术学院

5. 昆明工业职业技术学院等。

详细解释：

云南作为中国的西部省份，拥有多所大专院校。其中，云南大学职业技术学院是云南大学的重要组成部分，致力于为社会培养高素质技能型人才。昆明冶金高等专科学校和云南国土资源职业学院在相关领域中具有较高的声誉，为云南省乃至全国输送了大量的专业人才。云南交通职业技术学院和昆明工业职业技术学院也是该省的重要教育机构，为不同领域的学生提供了接受高等职业教育的机会。这些学校不仅提供学历教育，还注重实践技能的培养，为学生的就业和创业打下坚实的基础。此外，云南省还有其他几所大专院校也在不断努力发展，为社会培养更多优秀的技术技能人才。这些学校具体的专业设置、办学特色等可以通过各自的官方网站进行了解。