福建省内有多所重点建设的高校，其中包括厦门大学、福州大学、福建师范大学等知名学府。厦门大学作为福建省最顶尖的综合性大学之一，不仅在科研和教育方面享有盛誉，还培养了众多优秀人才。福州大学则以其工科专业见长，尤其是在化学工程与技术领域拥有显著优势。福建师范大学在师范教育方面有着悠久的历史和深厚的底蕴，为福建省乃至全国输送了大量优秀教师。

除此之外，集美大学、福建农林大学、福建医科大学等院校也都是福建省的重点建设高校。集美大学以海洋科学和旅游管理为特色，福建农林大学则专注于农业科学和技术，而福建医科大学则在医学教育和研究领域有着卓越的贡献。华侨大学作为福建省与海外联系的重要桥梁，不仅在文化教育方面发挥了重要作用，也在科研合作和国际交流方面取得了显著成绩。

福建省内的其他高校如泉州师范学院、福建中医学院、福建工程学院等也各有特色。泉州师范学院以师范教育为特色，致力于培养高素质的教师队伍；福建中医学院则在中医学教育和研究方面有着深厚的积累；福建工程学院则在工程技术领域有着较强的实力，尤其是在土木工程和机械工程方面。

此外，还有一些较为知名的学院，如仰恩大学、闽江学院、厦门理工学院等。仰恩大学以其商科和管理学科见长，闽江学院则在信息工程和管理科学方面有着显著优势，而厦门理工学院则在工程技术领域有着较高的知名度。

福建省内的职业院校也得到了重点建设，如福建信息职业技术学院、福建水利水电职业技术学院等，这些学校在培养技术型和应用型人才方面发挥着重要作用。