广东省内有多所大学提供专科专业，其中包括广东理工学院，这所院校以工科为主，设有机械工程、电子与信息工程等专业。广东工业大学则以工科见长，提供了自动化、计算机科学与技术等多个专业的专科课程。

广东白云学院注重应用型人才培养，开设了商务英语、市场营销等专业。广州大学则涵盖文、理、工、管等多个学科，提供了包括学前教育、应用心理学在内的专科专业。广东外语外贸大学，作为华南地区外语教育的重要基地，设有英语、日语等语言类专科专业。

广东财经大学则侧重于经济、管理类专业，如国际经济与贸易、会计学等。广东技术师范学院专注于师范类专业，例如初等教育、学前教育等。广州商学院提供包括工商管理、市场营销等商业管理类专科课程。

广东金融学院则主要面向金融领域，提供了金融学、保险学等专科专业。华南理工大学作为理工类顶尖高校，不仅有工程技术类的专业，还提供生物医学工程、材料成型及控制工程等专科课程。广东技术师范学院天河学院则是其天河校区，同样提供了多个专科专业。

广州中医药大学则致力于中医学和中药学的专业教育，开设了中医学、中药学等专科课程，培养具备中医药理论基础和实践能力的专业人才。