西南大学育才学院提供了丰富多样的专业课程，旨在培养不同领域的专业人才。音乐学专业（师范类）的培养目标是培养具有音乐理论基础和实践技能，能够胜任中等艺术学校和普通中、小学音乐教学、音乐教育管理、音乐教育科研的专门人才或专业艺术团体的演唱演奏人才。音乐表演专业（声乐、通俗音乐、器乐方向）则旨在培养系统掌握中外音乐基本知识、理论，具备较高的演唱、演奏技能和艺术修养，能够胜任高、中等艺术院校的音乐技能教学以及文化艺术团体演唱、演奏和教学方面的专业人才。舞蹈学专业着重于培养具有理论素养和系统舞蹈表演及创作能力，能在文化艺术团体、艺术教育等部门从事舞蹈表演、创作、评论、教学和管理的专业人才。

音乐教育专业（师范类）和音乐表演专业（三年制专科）旨在培养系统掌握音乐基本理论与知识，具备一定的音乐技能，能够胜任中、小学音乐教学和音乐素质教育的专门人才。在音乐表演领域，音乐表演专业（声乐、通俗音乐、器乐方向）为文化单位的演唱、演奏工作和辅助社区音乐文化活动提供了技术性人才。

广播电视编导专业涵盖了影视编导方向和影视制作方向，培养具有广播电视节目策划、创作、编导、制作等方面的专业知识与实践技能，能够在各级广播电视台（站）、新闻传媒机构、宣传文化部门、企事业单位从事广播电视新闻、文艺节目、综艺节目、文化教育节目和影视剧的策划、写作、导演和制作等工作的高素质、应用型广播电视编导专业人才。

播音与主持艺术专业培养具备广播电视播音、广播电视节目主持、文艺作品演播和节目策划、创作、编辑制作等方面的专业知识与实践技能，有良好的创新意识和现场播音、主持能力，能够在各级广播电视台（站）、新闻传媒机构、宣传文化部门、企事业单位从事播音、主持、新闻采访、文艺演出、群众文化活动等工作的高素质、应用型播音与主持专业人才。

表演专业培养具备影视、戏剧、小品等专业理论知识与表演技能，以及良好的创新意识和创作能力，适合在各级文化艺术团体、广播电视系统、企事业单位和群众文化机构从事影视、戏剧、文艺节目表演、创作和组织工作的高素质、应用型的影视戏剧表演专业人才。

戏剧影视美术设计专业着重于培养具备扎实的戏剧影视美术设计的专业知识与实践技能，有良好的绘画、舞台美术设计以及电影、电视美术场景和演播厅的创新设计能力，并具有良好的创新意识和就业适应能力，适合在各级特别是基层性的艺术文艺团体、文化广播电视系统、企业和群众文化艺术机构从事影视、戏剧、文艺节目的场景设计、舞台美术设计、大型晚会会场设计和戏剧、影视、文艺灯光、服装、化妆造型设计以及平面广告、立体广告、装潢设计、室内装饰等其他美术设计工作的高素质、应用型戏剧影视美术设计人才。

影视表演专业和艺术设计专业则分别在三年制专科层次，为各级特别是基层文化艺术团体、文化广播电视系统、企事业单位或部门提供了从事影视、戏剧、文艺节目表演、创作和组织工作的应用型影视戏剧表演专业人才和具备较高艺术修养和较强审美能力、创新理念和现代艺术设计理念、敏锐的市场洞察力、系统掌握现代艺术设计理论与技能，具备策划、设计、制作、管理能力的复合型、应用型艺术设计专业人才。

美术学专业（师范类）旨在培养能从事中小学艺术教育、艺术创作以及党政机关、社群文化、企事业单位、新闻传媒、出版等单位的宣传、策划与设计工作的高素质复合型、应用型专门人才。绘画专业培养具有良好的文化素养与扎实的美术功底，能够适应艺术市场的综合性、应用型美术人才。艺术设计专业（服装设计方向）、（室内设计方向）、（多媒体设计与制作方向）和（广告设计与制作方向）则分别为服装设计、室内设计、多媒体设计与制作以及广告设计与制作等领域提供了具备一定基础知识和技能的应用型专门设计人才。

计算机科学与技术专业提供了软件开发与设计方向和计算机网络应用方向，培养适宜到各IT企业从事软件工程师、软件测试工程师、程序员等工作的专门人才以及适宜到各IT企业从事网络建设、网络管理以及网络软件开发与维护等工作的专门人才。数学与应用数学专业旨在培养能从事中等或者初等学校数学教育工作和其它行业部门数学应用工作的专门人才。教育技术学专业（数字媒体技术方向）则培养适宜到学校、影视、通信、广播、信息家电、娱乐游戏、平面媒体等行业从事教学和各类数字媒体的制作、传输、产品开发及设计等工作的专门人才。

汽车服务工程专业在汽车营销与管理方向和汽车维修与管理方向培养了能在相关车辆制造企业、维修企业、车辆及配件销售企业、保险公司从事现代汽车的管理、营销和汽车检测、维修技术服务等工作的专门人才。园林专业（园林规划设计方向、园林工程及造价方向）则培养了能在城乡建设、园林、林业等部门、园林公司、花卉企业、建筑景观设计公司以及大中专院校和科研院所从事风景区、森林公园、各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护、管理等工作的专门人才。

公共事业管理专业在统筹城乡发展与管理方向、城市建设与管理方向、会展经济与管理方向和民航运输（教学模块）方向，培养了具备相应专业理论知识和实践技能，能够在不同领域从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的应用型人才。旅游管理专业则培养了德智体美全面发展，具备旅游规划与开发、饭店管理与服务、旅行社经营管理、导游等领域的应用型人才。人力资源管理专业培养了具备管理、经济、法律及人力资源管理等基本知识，能够从事员工招聘、绩效考核、薪酬管理、员工培训与开发等相关工作的应用型人才。社会工作专业（城市社会工作方向）则培养了具备现代社会管理、经济、法律、社会学及行政学等方面基本知识，能够在民政、劳动、社会保障、社区和卫生保健部门、社会福利服务、公益慈善团体和NGO组织等从事相关工作的应用型人才。英语专业（师范类）和英语教育专业则培养了具备英语专业基础理论、基本技能的中小学英语教师以及从事翻译、旅游、秘书等工作的应用型高素质人才和复合型、应用型专门人才。