河北工程大学位于河北省的邯郸市，是一所重点大学。长久以来，该校所有专业均在一本批次进行录取。因此，机电技术应用专业自然也属于一本。

河北工程大学的历史可以追溯到20世纪50年代，作为河北省的重点大学之一，其在高等教育领域享有较高的声誉。学校致力于培养具备扎实理论知识与实践技能的高素质人才，机电技术应用专业作为其重要专业之一，自然也受到了严格的学术要求和教学质量的保障。

机电技术应用专业在河北工程大学的学习过程中，学生将接触到一系列先进的课程，包括机械设计、电气工程、自动化技术等。通过系统的理论学习和实践操作，学生们不仅能够掌握扎实的专业知识，还能够培养出良好的团队协作和创新精神。这样的专业背景使其在就业市场上具有较强的竞争力。

除了学术课程，河北工程大学还为机电技术应用专业的学生提供了丰富的实践机会。学校与多家企业建立了合作关系，为学生提供了实习和实践的机会。这些实践活动不仅能够帮助学生更好地理解和应用所学知识，还能够增强学生的实际操作能力。

此外，机电技术应用专业的学生还有机会参与各类科研项目。通过参与这些项目，学生们能够在实践中锻炼自己的科研能力和解决问题的能力。同时，这些经历也为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。

综上所述，河北工程大学的机电技术应用专业确实属于一本，其教学质量、学术要求以及实践机会都为学生提供了良好的学习环境，使其能够在专业领域取得优异的成绩。