工商管理类专业涵盖了管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法等基础课程。其中，市场营销专业还涉及消费者行为学、国际市场营销、市场调查等课程；会计学专业则包括财务会计、成本会计、管理会计、审计学等内容；人力资源管理专业则着重于人力资源管理、组织行为学、劳动经济学等课程。

此外，旅游管理专业课程包括旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发；商品学专业则包含食品商品学总论、食品生物化学、食品工艺学、食品营养与卫生等；审计学专业则学习会计原理、财务会计、财务管理、管理会计、审计学等。

电子商务专业课程内容丰富，如物流与配送管理、连锁与超市经营管理、市场营销原理与实务、服务营销、商务管理等。物流管理则涉及管理学、经济学、统计学、市场营销学、经济法概论、生产与运作管理等。

国际商务专业课程则包含基础英语、专业英语、口语、外贸英语函电、国际贸易、国际金融等。物业管理专业则包括管理学原理、公共关系学、房地产经营管理等课程。特许经营管理则涵盖管理学、市场营销、特许经营概论、物流管理等课程。

连锁经营管理则涉及经济学、管理学、会计学、统计学、市场营销学、配送管理等课程。资产评估则学习商务策划学原理、商务调查等课程。电子商务及法律商务策划管理则涵盖文化基础课群、专业基础课群、专业核心课群、专业选修课群四类课程。