安徽的二本院校包括：

1. 安徽工业大学

2. 安徽工程大学

3. 安徽建筑大学等。

详细解释如下：

安徽工业大学坐落在安徽省马鞍山市，是一所具有行业特色的综合性大学。该校工科专业优势明显，同时也在其他学科领域有所突破。安徽工程大学位于安徽省的芜湖市，以工程类专业为主，同时积极发展其他学科，致力于培养应用型人才。安徽建筑大学则是以建筑、土木类专业为特色的学校，在建筑行业有一定的声誉和影响力。这三所学校都是安徽省内二本批次招生的主要高校，各自拥有独特的学科优势和特色。除了上述学校，安徽还有其他二本院校，如合肥师范学院、安庆师范大学等，这些学校也都在各自的领域有着不错的表现。