湖南有专科的大学有：

1. 长沙民政职业技术学院

2. 湖南高速铁路职业技术学院

3. 湖南体育职业学院

4. 湖南中医药高等专科学校

5. 湖南环境生物职业技术学院

6. 永州职业技术学院等。

湖南是一个教育大省，拥有众多高等院校，其中也包括一些设有专科专业的大学。长沙民政职业技术学院是湖南省内一所知名的专科学校，其专业设置涵盖了多个领域。湖南高速铁路职业技术学院专注于培养高铁、铁路相关的技术人才，为我国的铁路事业发展做出了贡献。湖南体育职业学院主要培养体育相关的专业人才，包括教练员、运动员等。

此外，还有一些专科学校如湖南中医药高等专科学校、湖南环境生物职业技术学院和永州职业技术学院等，都是在某些特定领域具有优势的专科学校。这些学校的专业设置各不相同，但都是为了培养专业技能强、实践能力突出的学生而设立的。这些学校为湖南省乃至全国的经济社会发展提供了大量高素质的技术技能人才。