山西旅游职业学院单招专业有旅游管理、烹饪工艺与营养等专业，以下是相关内容，供大家参考。

专业列表如下：

专业名称：旅游管理

专业代码：540101

学制：3年

学费：4000元/年

计划招生：50人

专业名称：烹饪工艺与营养

专业代码：540202

学制：3年

学费：4000元/年

计划招生：50人

山西旅游职业学院位于山西省省会太原市，是一所由山西省人民政府批准并备案的全日制公办专科层次高等院校。学院具有丰富的教育资源，是山西省高校毕业生创业培训定点单位之一。山西旅游行业现代学徒制模式技术技能型人才培养试点的主要实施单位，同时也是山西省优质高等职业院校建设单位之一。学院的历史可以追溯到1980年成立的国家级重点中专学校——山西省计划统计学校。2001年，学校与山西财经大学联合举办山西财经大学经济信息学院。2004年，在山西省计划统计学校的基础上，学校正式成立为山西旅游职业学院。