一般般

嘉应学院的环境工程专业在目前的教育体系中处于一个中等水平。学院在校学生总人数为861名本科生和114名专科生。

在师资队伍方面，化学与环境学院拥有一支高素质的教师团队。全系共有37名教职工，其中24名为专任教师，5名为专职行政人员，8名为专职实验室管理人员。在这些专任教师中，有国家级科学技术成果奖励评审专家1人，国家科技部“863计划”的评审专家1人，广东省“千百十”工程校级培养对象6人，梅州市拔尖人才1人，广东省南粤优秀教师1人，校级重点学科带头人2人，嘉应学院教学名师3人。教师队伍中，正高职称12人、副高职称14人、中级职称7人；具有博士学位教师9人、硕士学位教师16人。

综上所述，嘉应学院环境工程专业的师资力量相对雄厚，能够为学生提供优质的教育资源。然而，由于该专业在整体评价中被评为“一般般”，可能需要进一步加强在课程设置、实践教学等方面的努力，以提升教学质量，满足社会对环境工程专业人才的需求。