吉林农业科技学院提供12个专科专业选择。这些专业涵盖作物生产、畜牧兽医、特种动物养殖、生物技术、工程造价、机电一体化技术、食品加工技术、会计电算化、国际经济与贸易、医药营销、中药、餐饮管理与服务。作为一所由省政府主办的全日制普通本科院校，吉林农业科技学院历史源远流长，其创建可追溯至1907年的吉林中等农学堂和1958年的吉林特产学院。学校致力于培养农业科技领域的专业人才，为学生提供理论与实践相结合的教育，助力学生实现个人职业发展目标。