南京师范大学中北学院确实开设了师范专业。作为南京师范大学的二级独立学院，中北学院由南京师范大学和南师大教育发展基金会共同创办，南京师范大学负责组织教学，确保了其与南京师范大学的紧密联系。尽管中北学院成立时间不长，仅有20年的办学历史，但自2002年首届学生毕业以来，已有九届毕业生，总计约9000名学生从中北学院顺利毕业。

值得注意的是，与南京师范大学主要校区位于南京市不同，中北学院的校区在2015年搬迁至丹阳市，这为学生提供了更广阔的学习和生活环境。这不仅提升了学院的教学资源利用率，也增强了学院的社会影响力。

中北学院的师范专业在南京师范大学的指导下，注重理论与实践相结合的教学模式，旨在培养具备扎实教育理论基础和良好实践能力的教师。学院通过精心设计的课程体系和丰富的实践机会，帮助学生掌握教育领域的最新知识和技能，为他们未来的职业生涯奠定坚实基础。

学院还积极与地方政府和社会各界合作，建立了一系列实习和就业基地，为师范专业的学生提供了丰富的实践平台。通过这些合作，学生能够更好地将所学知识应用到实际教学中，提升自身的教育教学能力。

总体而言，南京师范大学中北学院通过与南京师范大学的紧密合作和自身的不断努力，为社会输送了大量的优秀师范毕业生，为教育事业的发展做出了重要贡献。