南宁的空乘学校有以下几所：

1. 广西蓝天航空职业学院

2. 广西城市职业学院空中乘务专业

3. 南宁学院旅游与交通学院空中乘务专业

以下是详细解释：

广西蓝天航空职业学院是一所专注于航空领域的高等职业技术学院，其中包括空中乘务专业。该学院为想要从事空乘行业的学生提供了全面的教育和培训，包括理论知识和实际操作技能的培养。

广西城市职业学院也开设了空中乘务专业。该学院注重理论与实践相结合的教学方法，旨在为学生提供必要的技能和知识，使他们能够在竞争激烈的航空行业中脱颖而出。

南宁学院旅游与交通学院也设有空中乘务专业。该专业旨在培养具备专业素养和实际操作能力的高技能人才，为民航业输送合格的空乘人员。学校会提供相关的专业课程和实习机会，以帮助学生更好地适应未来的职业生涯。

以上几所学校的空乘专业都具有良好的教学声誉，为南宁及广西地区培养了大量的空乘人才。