柳州市拥有多所高等院校，涵盖了多个学科领域。其中，广西科技大学是柳州市的一所重要学府，它坐落在柳州市，被国务院学位委员会批准为学士、硕士学位授权单位。广西科技大学还被纳入“卓越医生教育培养计划”试点高校行列，并且是“卓越工程师教育培养计划2.0”及“新工科研究与实践项目”的入选高校，直属于广西壮族自治区人民政府管理。

2013年，广西科技大学获得了自治区学位委员会的批准，正式成为2013-2018年度新增博士学位授予单位。这所大学以工科为主，同时也涵盖管理、理学、经济学、文学、法学、艺术学、教育学和医学等九大学科门类，是一所多学科的综合性高等学府。

广西科技大学鹿山学院，通常称为柳州工学院，同样位于柳州市。它是国务院学位委员会批准的学士学位授权单位，主要以工科为主，同时促进多学科协调发展。学院成立于2002年，由柳州市人民政府与广西工学院共同创办，初始名为广西科技大学鹿山学院。

柳州职业技术学院则是一所由广西壮族自治区主管的全日制综合性高等职业院校。它入选了中国特色高水平高职学校和专业建设计划，被认定为国家示范性高等职业院校和国家优质专科高等职业院校。此外，柳州职业技术学院还是广西首批高端应用型本科人才联合培养试点单位以及联合国教科文组织中国创业教育联盟的理事单位。