烟台大学是一本大学。

烟台大学是一所位于中国山东省烟台市的综合性大学，是山东省人民政府重点建设的高等学府之一。该学校以其卓越的教学质量、丰富的课程设置和良好的学术氛围而闻名。烟台大学在全国范围内进行本科招生，并且因为其较高的学术水平和广泛的专业设置，被认定为一本大学。

烟台大学在各个学科领域都拥有优秀的教师团队和先进的教学设施。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，同时也非常重视与国际间的学术交流与合作。因此，烟台大学吸引了大量来自全国各地的高中毕业生前来就读，其本科教育在行业内具有较高的声誉和影响力。

总之，烟台大学是一所一本大学，以其优质的教学和广泛的学科专业受到广大学生的青睐。无论是从教学质量、学术氛围还是发展前景来看，烟台大学都是一所值得学生选择的高等学府。