鲁东大学位于山东省烟台市，是一所以文理工农为主体，多学科协调发展的省属综合性大学。学校拥有文、理、工、农、教育等多个学科门类，形成了较为完善的学科体系。2012年，鲁东大学被列为首批“山东省应用型人才培养特色名校”，同时成为服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。学校还省内唯一具备学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的大学之一，是山东省省级博士立项建设单位、山东省“高水平学科”建设高校。

鲁东大学的历史可以追溯到1930年，最初名为山东省立第二乡村师范学校，历经胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校等发展阶段。2001年，学校迎来了一个新的发展阶段，原直属山东省交通厅的山东省交通学校（烟台）并入鲁东大学，为学校的发展注入了新的活力。2006年，学校正式更名为鲁东大学。2007年，鲁东大学的本科教学工作水平获得教育部“优秀”评价。

截至2023年4月，鲁东大学的校园占地3450亩，校舍建筑面积达74.4万平方米。固定资产总值达到22.8亿元，教学科研仪器设备总值为4.9亿元。学校图书馆藏书253.3万册，电子图书112.1万种。鲁东大学设有25个学院，71个研究院（所），61个本科招生专业。目前，学校拥有1个博士后科研流动站，1个服务国家特殊需求博士人才培养项目，21个一级学科硕士点，20个专业硕士学位类别。

鲁东大学的学科建设成绩显著，工程学、化学两个学科进入了ESI全球排名前1%。学校致力于培养应用型人才，重视科学研究和社会服务。鲁东大学的专任教师共有1739人，在校学生人数超过3.1万。

鲁东大学在不断提升教育教学质量的同时，也积极与社会、企业合作，开展产学研合作，推动科技成果的转化应用，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。

鲁东大学不仅注重教学质量，还重视学生全面发展，设有完善的体育设施和文化活动场所，鼓励学生参与各类文体活动，促进身心健康成长。

鲁东大学还积极参与国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了友好合作关系，为师生提供了丰富的国际交流机会，拓展了国际视野。