江苏师范大学提供多样化的专业课程，其中包括：

1. 法学专业，培养学生在法律领域的专业知识和实践能力。

2. 思想政治教育专业，旨在培养学生对社会主义核心价值观的深刻理解和教育传播能力。

3. 哲学专业，深化学生对哲学理论及其历史发展的认识。

4. 社会工作专业，教授学生社会服务的理论和技巧，为社会弱势群体提供支持。

5. 政治学与行政学专业，培养学生对政治理论和国家行政管理的理解与实践能力。

6. 行政管理专业，教授学生公共事务管理和行政流程的知识与技能。

7. 公共事业管理专业，培养学生在未来公共服务领域的管理能力。

8. 经济学专业，涵盖宏观与微观经济理论，以及经济分析的方法。

9. 国际经济与贸易专业，教授学生国际商务规则及贸易实务。

10. 金融工程专业，培养学生金融市场分析与金融工具运用的能力。

11. 市场营销专业，教授学生市场调研、营销策略与品牌管理。

12. 会计学专业，培养学生会计理论与实务操作技能。

13. 财务管理专业，教授企业财务规划、资金管理和风险控制。

14. 物流管理专业，培养学生物流系统设计和运营管理能力。

15. 教育学专业，深化学生对教育理论及实践的理解和应用。

16. 学前教育专业，培养学生对早期儿童教育的专业知识和教学技能。

17. 小学教育专业，培养学生小学教育的专业理论与教学能力。

18. 应用心理学专业，教授学生心理学理论及其在实际中的应用。

19. 体育教育专业，培养学生体育教学和体育活动组织的技能。

20. 运动训练专业，教授学生运动技能、训练理论和比赛策略。

此外，江苏师范大学还设有其他专业，例如：

- 武术与民族传统体育

- 汉语言文学

- 汉语言

- 秘书学

- 汉语国际教育

- 播音与主持艺术

- 语言学

- 英语

- 俄语

- 西班牙语

- 翻译

- 日语

- 广播电视学

- 广告学

- 广播电视编导

- 影视摄影与制作

- 数字媒体艺术

- 历史学

- 旅游管理

- 文化产业管理

- 数学与应用数学

- 信息与计算科学

- 统计学

- 数据科学与大数据技术

- 应用统计学

- 物理学

- 光电信息科学与工程

- 电子信息工程

- 电子科学与技术

- 化学

- 应用化学

- 环境工程

- 制药工程

- 材料科学与工程

- 生物科学

- 生物技术

- 动物科学

- 生物制药

- 地理科学

- 自然地理与资源环境

- 建筑学

- 地理信息科学

- 环境科学

- 城乡规划

- 测绘工程

- 遥感科学与技术

- 土地资源管理

- 园林

- 机械设计制造及其自动化

- 产品设计

- 工业设计

- 车辆工程

- 测控技术与仪器

- 电气工程及其自动化

- 轨道交通信号与控制

- 自动化

- 计算机科学与技术

- 智能科学与技术

- 教育技术学

- 软件工程

- 音乐学

- 音乐表演

- 舞蹈编导

- 绘画

- 美术学

- 视觉传达设计

- 环境设计

- 书法学

以上专业涵盖了人文社会科学、自然科学、工程技术等多个领域，满足不同学生的学术和职业发展需求。