盐城的高等教育机构主要包括七所正规大专院校，它们分别为盐城师范学院、盐城纺织职业技术学院、盐城机电职业技术学院、盐城建筑职业技术学院以及盐城生物工程高等职业技术学校。

这些学校都是经过官方认证的正规教育机构，为当地居民提供了丰富的学习资源和职业发展机会。尽管盐城海洋职业学院并未被列入上述名单中，但它可能是这七所正规大专院校之外的另一所教育机构。

对于盐城海洋职业学院的性质，目前没有明确的信息表明它是公办还是民办。为了获取更准确的信息，建议直接查询该学院的官方网站或联系其相关部门。

值得一提的是，无论是公办还是民办，正规大专院校均需符合国家相关教育法规和标准，确保教育质量。选择学校时，学生和家长可以关注学校的师资力量、专业设置、教学设施以及毕业生就业情况等多方面因素。

盐城地区的教育环境正在不断优化，各类教育机构正积极为学生提供优质的教育资源和服务，助力地区人才培养和经济发展的良性循环。