江南影视艺术职业学院的学费分为三个档次，分别为12000元、14000元和15000元。具体来说，12000元一年的专业包括网络营销与直播电商、酒店管理与数字化运营、婴幼儿托育服务与管理、大数据与会计。

14000元一年的专业则包括动漫制作技术、网络新闻与传播、虚拟现实技术应用、无人机应用技术、高速铁路客运服务、空中乘务、民航安全技术管理、机场运行服务与管理、软件技术、数字媒体技术、航空物流管理，以及两个分段培养项目，分别是与苏州城市学院原苏州大学文正学院合作的空中乘务项目，以及与南通理工学院合作的数字媒体技术项目。

15000元一年的专业虽然没有列出，但根据学校以往的收费标准，通常包括一些高端或专业性更强的专业，如数字媒体艺术、影视后期制作等。

总体来看，不同专业的学费差异反映了专业性质和学习内容的复杂程度。对于有意向的学生来说，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。