广东司法警官职业学院的学费依据不同的专业有所不同。具体来说，司法警务、刑事执行、行政执行、心理咨询、安全防范技术、司法信息技术以及司法信息安全等专业的学费为每生每年6000元。而司法鉴定技术、司法助理、法律事务、社会工作、社区矫正、法律文秘以及应用英语等专业的学费则为每生每年5000元。

此外，学校还设置了统一的住宿费用标准，即每生每年750元。这一费用涵盖了学生在学校的住宿生活，包括宿舍的维护、公共设施的使用等。

值得注意的是，学费和住宿费的具体金额可能会根据政策调整而有所变动。因此，学生在入学前应当向学校财务部门或者相关部门查询最新的收费标准，确保了解最新的费用信息。

广东司法警官职业学院通过这样的收费标准，既确保了教育质量，也考虑了学生的经济负担能力。这些专业的设置旨在为社会培养具备专业知识和技能的人才，以满足社会的需求。

对于学生而言，了解学费和住宿费的详细信息有助于规划个人的经济支出，更好地安排学习和生活。同时，学校也会提供一定的资助和奖学金政策，帮助经济条件有限的学生顺利完成学业。