曲阜师范大学外语部的特色专业——日本语本科学历层次，包括专科段（基础科段）和本科段两个阶段，课程设置严谨且相互衔接。专科段要求学生掌握基本的日语知识和理论，词汇量需达到4000以上，具备听、说、读、写、译的基本能力，并对日本社会有一定了解。本科段则在此基础上，提升词汇量至8000以上，语言能力更加强化，能胜任教学、科研、外事等工作。

专业课程涵盖了日语高级课程（一、二），语法、篇章法，文学选读，翻译技巧，英语和第二外语（德语）的学习，以及现代汉语等多语言能力的培养。学生需通过考试，如0610、0611、0612、7074等课程，总计62个学分才能完成学业。专科生可直接进入本科段学习，非日语专业的本科及以上毕业生则需通过额外的四门加考课程。

专业由青岛大学和烟台大学作为主考学校，负责命题、阅卷及学位授予等工作。学生在指定的考点，如济南、青岛、烟台等地，可办理报名手续。2010年的开考计划包括了英语、韩语等相关课程，满足不同阶段的学习需求。

总的来说，曲阜师范大学外语部的日本语专业注重全面的语言技能培养，为学生提供了丰富的课程选择和实践机会，确保他们毕业后具备扎实的专业素养和竞争力。