商丘师范学院2022年在河南省（普通类本科二批）最低录取分数分别为：理科484分、文科507分。

学院筹建于2002年，2005年7月被教育部批准设立成名为河南农业大学华豫学院的独立学院，2011年4月教育部同意河南农业大学华豫学院转设为商丘学院。

截止2019年10月，学校现有两个校区：校本部和开封校区（商丘学院应用科技学院）校本部占地2829.27亩；拥有16个教学单位，开设45个本科专业，形成了以工学为主体，工、农、管、艺、文、教、理、经等多学科协调发展的专业格局。

现有专任教师1534人，其中高级职称教师545人，硕士以上学位教师1146人，双师型教师和具有行业职业资格、任职经历的教师369人。

在“2019年中国民办大学排名”中，商丘学院位于中国民办大学第30位，在河南省同类高校中位列第3位。

2005年7月，被教育部批准设立的独立学院。

2004年，学校成立体育学院。

2006年，学校成立文学院，后改为人文学院。同年9月，风景园林学院成立招生。

2010年，被选为中国民办教育协会高等教育专业委员会理事单位。

2011年4月，教育部发函同意河南农业大学华豫学院转设为商丘学院，商丘学院为独立设置的民办普通本科学校。

2014年，商丘学院土木工程学院成立。

2016年5月，学校新增建筑学、汽车服务工程、审计学、物联网工程4个本科专业、审计、测绘工程技术、数控技术3个专科专业。