龙湖镇大学包括郑州大学升达经贸管理学院和中原工学院信息商务学院。

1. 郑州大学升达经贸管理学院

龙湖镇内著名的学府之一，是郑州大学升达经贸管理学院。该学院是郑州大学的二级学院，以其优秀的教育资源和学术氛围著称。学院设有多个学科专业，涵盖了经济、管理、文学、工学等领域，为学子们提供了广泛的学习选择。

2. 中原工学院信息商务学院

另一所位于龙湖镇的大学是中原工学院信息商务学院。该学院以工科为主，特别是在信息技术和商务管理领域有着较高的教学水平和声誉。学院注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供了丰富的实践机会和职业发展路径。

龙湖镇作为教育重镇，除了上述两所知名学院外，还有其他多所高等教育机构。这些学府共同为当地乃至河南省培养了大量的优秀人才，推动了区域经济的发展和文化的繁荣。