肇庆学院是一所公办全日制综合型本科大学，创建于1970年，坐落于广东省的珠三角城市——肇庆。它是在原西江大学和原肇庆教育学院的基础上发展起来的。原西江大学的前身是肇庆地区师范学校，该师范学校由广东教育行政学院在1970年下放到肇庆地区新兴县办学而成立，得名于西江。根据2015年5月学校官网的数据显示，校园总占地面积达到了1214.3亩，拥有包括经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学在内的十大学科门类，共有59个本科专业。学校的教学仪器设备总价值超过1.2亿元，图书馆的纸质藏书量为144.3万册。目前，学校共有全日制在校学生22893名，教职工1375人。

与肇庆学院相比，韶关学院则是一所综合性普通本科院校，位于广东省韶关市。虽然韶关学院也有一定的规模和学科设置，但其历史和资源相对较少。据官网显示，韶关学院成立于1981年，目前设有多个学院，涵盖了理学、工学、文学、农学、管理学、教育学等学科，共有近50个本科专业。韶关学院的校园占地面积大约为800亩，图书馆藏书量为100多万册，有教职工约800人，全日制在校生大约13000名。

综合来看，如果学生更看重学科多样性、校园规模和教学资源，那么肇庆学院可能是一个更好的选择。而如果学生更关注学校的历史底蕴或者所在城市的特色，那么韶关学院可能更适合。

然而，选择哪所学校不仅取决于学校的规模和资源，还需要考虑个人的兴趣、职业规划以及地理位置等因素。建议学生根据自己的实际情况，进行综合考量。