截至2020年2月，延边大学的校园占地面积达到了296万余平方米，校舍建筑面积为65万余平方米。图书馆内藏书量丰富，各类纸质藏书总数超过228万余册。

在校学生人数众多，其中包括博士、硕士研究生4201人，本科生18823人，专科生1233人，继续教育学生20740人，以及来自世界各地的留学生428人。

教职员工队伍庞大，总数达到2222人，其中专任教师人数为1441人，他们在各自领域内辛勤耕耘，致力于教育和科研工作。

延边大学设有20个学院，涵盖了75个本科专业，这些专业涵盖了人文、社会科学、自然科学等多个领域，为学生提供了广泛的学习选择。

该校不仅注重学术研究和教育，还积极推动国际交流与合作，通过招收留学生和与其他国际高校建立合作项目，增进不同文化之间的理解和尊重。

在教学和科研方面，延边大学致力于培养具备国际视野和创新能力的高素质人才，为社会的发展和进步贡献力量。

该校还积极寻求与地方政府、企业及社会各界的合作，共同推进地方经济和社会发展，特别是在东北亚地区发挥着重要的作用。

通过不断提升教育质量和科研水平，延边大学正朝着建设成为具有国际影响力的一流大学的目标迈进。