学校现有本科专业64个，分布在17个学院（系），涵盖农、理、工、经、管、文、法等7大学科门类。其中国家生命科学与技术人才培养基地专业2个，国家级特色专业建设点12个，省级名牌专业11个。

本科专业设置

学院 专业号 现有本科专业 学科门类

农学院 090101 农学 农学

090106W 植物科学与技术 农学

090107W 种子科学与工程 农学

植保学院 090103 植物保护 农学

081102 制药工程 工学

园艺学院 090102 园艺 农学

090109W 设施农业科学与工程 农学

动物医学院 090601 动物医学 农学

动物科学学院 090201 草业科学 农学

090501 动物科学 农学

090701 水产养殖 农学

林学院 090301 林学 农学

090302 森林资源保护与游憩 管理学

090401 园林 农学

082002 木材科学与工程 工学

082003 林产化工 工学

050408 艺术设计 文学

资源环境学院 070702 资源环境与城乡规划管理 理学

071403W 资源环境科学（农业资源与环境） 理学

090402 水土保持与荒漠化防治 农学

071401 环境科学 理学

070703 地理信息系统 理学

水建学院 080802 水文与水资源工程 工学

081904 农业水利工程 工学

080501 热能与动力工程 工学

081903 农业建筑环境与能源工程 工学

080801 水利水电工程 工学

080703 土木工程 工学

080601 电气工程及其自动化 工学

080702 城市规划 工学

机电学院 080603 电子信息工程 工学

080307W 机械电子工程 工学

080301 机械设计制造及其自动化 工学

081901 农业机械化及其自动化 工学

081902 农业电气化与自动化 工学

081403 包装工程 工学

080303 工业设计 工学

信息工程学院 080605 计算机科学与技术 工学

110102 信息管理与信息系统 管理学

080611W 软件工程 工学

食品工程学院 081401 食品科学与工程 工学

081407W 食品质量与安全 工学

葡萄酒学院 081409W 葡萄与葡萄酒工程（2002批） 工学

生命科学学院 070402 生物技术 理学

081801 生物工程 工学

070401 生物科学 理学

理学院 070302 应用化学 理学

070102 信息与计算科学 理学

经济管理学院 020102 国际经济与贸易 经济学

110203 会计学 管理学

020104 金融学 经济学

110304 土地资源管理 管理学

020101 经济学 经济学

110401 农林经济管理 管理学

110201 工商管理 管理学

110209W 电子商务 管理学

110206 旅游管理 管理学

110202 市场营销 管理学

020116 保险 经济学

人文学院 030101 法学 法学

030301 社会学 法学

110302 公共事业管理 管理学

030401 政治学与行政学 法学

外语系 050201 英语 文学

陕西省名牌专业（11个）

专业名称 所在学院 批准时间

农 学 农学院 2002 年

植物保护 植物保护学院 2002 年

动物医学 动物科技学院 2003 年

农业水利工程 水利与建筑工程学院 2003 年

生物技术 生命科学学院 2003 年

生物工程 生命科学学院 2003 年

园艺 园艺学院 2004 年

动物科学 动物科技学院 2004 年

林学 林学院 2005 年

水土保持与荒漠化防治 林学院 2006 年

农林经济管理 林学院 2006 年