四川大学的水力学及河流动力学是国家重点学科，它的水力国重实验室也是主攻这个方向的。水工水力学和河流工程其实是差不多的学科，涉及的课程有很多是一样的，所以其实没有那个更好的说法，如果你在意这个的话，就选水力学方向吧