浙江大学茶学专业的毕业生在茶业行业拥有广阔的就业前景。这个专业的课程涵盖了茶科学和茶文化学两大领域，为学生提供了全面的知识体系。

培养目标方面，学校致力于培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等多方面知识的学生。这些学生将掌握必要的理论知识和实践技能，能够在农业、工业、商贸等多个领域找到与茶学相关的工作岗位。

具体来说，毕业生可以在农业领域从事茶树种植与管理，或在食品科学领域研究茶叶加工技术。而在商贸领域，他们可以从事茶叶销售、市场推广等工作。此外，毕业生也可以选择在科研机构或高校中从事教学和科研工作，为茶学的发展做出贡献。

目前，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对优质茶叶的需求日益增长。因此，茶学专业的毕业生在茶业行业的就业前景非常乐观。他们不仅可以在传统的茶叶产区找到工作机会，还可以在新兴的茶叶产业链中发挥自己的专长。

随着全球化的发展，中国茶叶的出口量也在不断增加，这为茶学专业的毕业生提供了更多国际化的就业机会。同时，茶文化在全球范围内的传播也为他们带来了新的挑战和发展空间。

总的来说，浙江大学茶学专业为学生提供了丰富的知识和技能储备，使他们能够在茶业及相关领域中实现个人价值和发展目标。